«Я хотел классическую белую кухню, и мне ее сделали за 14 дней»

Заслуженный артист РФ, актер, телеведущий, режиссер и педагог Вячеслав Манучаров — о новой кухне в загородном доме, которая рождает ощущение сплоченности и счастья

— Пять лет назад я построил баню, но руки не доходили заняться ее обустройством. И вот наконец этим летом мы с семьей решили никуда не уезжать, а проводили каникулы в Москве, за городом. И заодно решили обустроить наконец баню и зону отдыха: сами красили стены, делали потолок, клали плитку на пол. Наконец, все было готово, не хватало только кухни.

Я сразу решил обратиться в компанию «Стильные Кухни и Интерьеры». Мне было важно, чтобы все было сделано быстро, чтобы кухню мне поставили не через несколько месяцев, а всего за 14 дней. У компании производство в Подмосковье, заказ моментально берут в работу, и действительно — мы заказали кухню, и через две недели она была готова.

— Мы с женой не могли определиться с цветом стен. В результате у нас в доме все стены — белые. А значит, мебель должна быть белой, чтобы не выделяться, чтобы на ней было спокойно и просторно. Поэтому я хотел белую кухню в классическом стиле, простую, элегантную и функциональную. И мне ее сделали быстро и безупречно технически. Она прекрасна.

Было еще одно пожелание: учитывая, что у меня трое детей, шкафы должны быть вместительными. Я ценю эстетику, но практичность для меня всё же важнее. Компания меня услышала. Шкафы были сделаны максимально функциональными, со продуманной системой хранения, удобными полками и ящиками.

— Меня порадовало, что процесс заказа, доставки и установки был быстрым и комфортным. Во время визита в салон меня встретил дизайнер, который занимался моим проектом. Мы прошлись по салону, подобрали фасады нужной модели и цвета, выбрали ручки. На весь процесс ушло чуть больше часа. Когда все выбрали, сели за стол, мне предложили чашку кофе. И пока я пил кофе, дизайнер рисовал проект и показывал наглядно, как будет выглядеть моя кухня, где что будет открываться, как будет расположена техника.

— Очень удобно, что в салоне представлены десятки реальных готовых планировок, выполненных дизайнерских кухонь, а также прихожих, гостиных, столовых, спален. Это очень удобно, потому что сразу понимаешь, как будет выглядеть кухня, что в нее нужно еще поставить, словом, можно сделать весь проект сразу и целиком. Для занятых людей, которые ценят свое время, это очень удобно. Плюс я представлял, какую кухню хочу, но что и как именно на ней должно быть расположено — понятия не имел. Персональный профессиональный дизайнер отвечал на все вопросы, советовал, как лучше расположить шкафы и технику, объяснял предельно понятно каждый шаг.

— Одна покупка в салоне была спонтанной. Я быстро принимаю решения, особенно если вижу то, что мне точно нужно. Мы ходили с дизайнером по выставке мебели, и я увидел стол в окружении стульев. Спрашиваю дизайнера: «Это чья такая красивая мебель стоит?» — Дизайнер отвечает: «Это наша, производства «Стильные Кухни». — «Для красоты стоит или продается?» — спросил я. — «Конечно, продается» — «А этот стол сколько стоит?» — Дизайнер назвал сумму, и я сразу сказал: «Все, покупаю». Сейчас за этим столом мы с удовольствием собираемся всей нашей большой семьей.

— Я люблю готовить, это умение мне досталось от родителей. Но с женой у нас разделение обязанностей: она готовит завтраки детям и супы, а на мне — приготовление мяса, птицы, рыбы. В общем, я отвечаю за серьезную еду. Например, могу запечь курицу с картошкой и овощами в духовке, или вот сегодня треску мурманскую купил, буду запекать ее. Именно поэтому я хотел заказать большую стандартную духовку. Но дизайнер-консультант в салоне мне посоветовал лучшее решение — взять духовку с функцией аэрогриля. И это оказалось очень удобно: я ставлю, и через 15 минут на столе горячее блюдо. Очень кстати, когда дети приходят с прогулки и надо быстро их накормить.

Рецепт трески с овощами в духовке по-мурмански

• Картофель очистить, порезать, сложить в глубокую форму в один слой, полить растительным маслом и поставить в духовку запекаться почти до готовности.
• Пока картошка запекается, готовим треску. Очищенное филе трески нарезаем на порции, складываем в миску, солим, перчим, оставляем минут на 15 слегка промариноваться при комнатной температуре.
• Когда картошка почти готова, достаем из духовки, раскладываем сверху кусочки трески и снова в духовку запекаться на 10 минут.
• Тем временем готовим сырную «шубу» из тертого сыра, мелко нарезанного укропа и майонеза.
• Достаем форму с картошкой и рыбой, покрываем каждый кусок филе трески сырным соусом, ставим в духовку еще на 5 минут подрумяниться.
• Важно: картошку не солим, соли достаточно в рыбе и сыре.

Сейчас кухней пользуется вся семья: я, жена, трое наших детей. Для нас кухня — сокровенное место. Мы все российские, даже немного «постсоветские» люди, и для нас всегда центром дома была кухня. На мой взгляд, семьи делятся на столовые и кухонные, так вот у меня — абсолютно «кухонная» семья. Мы любим проводить время на кухне. И не потому, что она близко к холодильнику, а потому, что для нас это — очаг. Именно на кухне мы чувствуем себя сплоченнее, особенно осенью, когда хочется тепла. Под разговоры и общие дела на кухне рождается настоящее настроение безопасного и уютного дома.